和风日式土司的做法步骤

• 步骤 1：

  成品图

• 步骤 2：

  成品图

• 步骤 3：

  种面做法，酵母放在水里搅拌一下，倒入面粉里和成团，发酵成如图状。

• 步骤 4：

  主面团做法：先放入鸡蛋，对角放入糖，盐。用筷子搅拌一下，倒入日式面包粉，加入老面。启动面包机和面10分钟能拉出粗糙的膜，加入黄油继续和面15分钟能拉出薄膜。

• 步骤 5：

  放入温暖处发酵两倍大

• 步骤 6：

  发酵好的面团分成三份，松弛十分钟，擀成椭圆形，由上向下卷起，盖上保鲜膜松弛十分钟。

• 步骤 7：

  松弛好的面团按一下擀开，反面，由上向下卷起，放入土司模具里。

• 步骤 8：

  烤箱170度40分钟，想要颜色重一点请将烤箱温度提高。

• 步骤 9：

  烤好的面包轻轻松松脱模，放在晾架冷却。

• 步骤 10：

  吃不掉的面包放在冰箱冷冻，吃时自然回温或者微波炉加热即可。