日式土豆炖肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材.

• 步骤 2：

  猪肉切成小块备用(根据自己喜好切片还块).洋葱 胡萝卜切小块 ,土豆 魔芋切大块.大葱切厚片.

• 步骤 3：

  买回来的魔芋块焯一下备用.

• 步骤 4：

  热锅起油下洋葱煸炒.

• 步骤 5：

  待洋葱丁炒至变色后加入胡萝卜和香菇片煸炒一下.

• 步骤 6：

  再加入猪肉煸炒均匀.

• 步骤 7：

  加入15ml清酒去腥没有可不放.

• 步骤 8：

  将海鲜菇 魔芋块 大葱加入锅中倒入汤汁.加盖大火煮开转小火炖15分钟.（猪肉切片的可以一起将土豆煸炒后炖煮20分钟即可）

• 步骤 9：

  等炖了十五分钟后加入土豆再炖15-25分钟.

• 步骤 10：

  出锅摆盘.

• 步骤 11：

  味道鲜甜 配米简直绝配了.