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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
粉丝用水浸泡五分钟
步骤 3:
汤锅里加入适量的水烧开,将粉丝倒入焯水
步骤 4:
捞出放入水中
步骤 5:
将葱、姜和小米椒切成小粒
步骤 6:
调料汁:将生抽、糖和大纷50克的水调均
步骤 7:
锅里倒入适量的油,等油热后,将葱、姜和小米椒加入,煸炒出香味
步骤 8:
再将肉馅放入,炒至变色
步骤 9:
倒入料酒翻炒片刻
步骤 10:
在将调好的料汁倒入,大火烧开
步骤 11:
然后将沥干水分的粉丝放入,与其它的调料炒均匀
步骤 12:
让粉丝把锅中的汤吸干后,装盘即可
步骤 13:
不错的下饭菜
焯粉丝时,时间不要太长几秒就可以