清蒸丝瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  丝瓜1根。

• 步骤 2：

  将丝瓜去皮切成2厘米的段摆盘。

• 步骤 3：

  猪肉剁成肉末，我是在超市买的现成的。（我只用了这里的少量哦）

• 步骤 4：

  葱切花，蒜剁成蒜末。

• 步骤 5：

  锅中倒入水，待水开放丝瓜蒸五分钟取出待用。

• 步骤 6：

  锅中放蒜末爆香，放入猪肉末划散炒至变色放入适量水，烹入料酒，胡椒粉，蚝油，生抽。

• 步骤 7：

  待汤汁浓酬，浇在蒸好的丝瓜上面。

• 步骤 8：

  成品。