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步骤 1:
盐水浸泡,当然现在的上市杨梅没有虫,本来虫都会钻出来,我这杨梅比较好都是摘的,我是土豪了15块一斤的杨梅做杨梅干
步骤 2:
沥干盐水放进锅,煮一会会踏下去,水不用很多的,小雪想喝杨梅汁,加多了水
步骤 3:
加冰糖,看自己喜欢甜多加点,小雪喜欢酸酸甜甜
步骤 4:
明显小了,沥水,当然汁可以喝,
步骤 5:
漂亮的杨梅汁,
步骤 6:
洒一层糖一层杨梅腌制下,一个晚上会出汗多杨梅汁,
步骤 7:
早上倒出杨梅汁,继续喝,进烤箱150度,60分钟,烤箱按照自己温度,杨梅干要湿度喜欢,
步骤 8:
开吃
其实现在做杨梅干我真的是土豪节奏,一般人家用不好的杨梅做杨梅干的,有条件的可以晒干,这样省电,小雪家商品房没有露天阳台