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凉拌菜收藏
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配菜(中级)
所需食材
- 指天椒 6条
- 蒜 一颗
- 盐 2克
- 酱油 适量
- 长康凉拌醋 适量
- 鸡粉 适量
- 胡椒粉 适量
- 香菜 适量
- 莲藕
- 海带丝
- 黄豆芽
凉拌菜的做法步骤
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步骤 1：
指天椒，香菜，蒜都切泥
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步骤 2：
水开后下莲藕，豆芽，海带丝
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步骤 3：
所有食材都煮熟后过冷水，过了冷水比较有口感，不会太烂
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步骤 4：
指天椒，蒜，凉拌醋，酱油，胡椒粉，鸡粉，搅拌
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步骤 5：
要把指天椒捏碎了比较有味
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步骤 6：
自己想吃什么就下什么，主要先煮熟
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步骤 7：
爽口的凉拌菜就做好啦，夏天没胃口的时候可以做，比较开胃
