幹豆角烧肉 #给老爸做道菜#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好幹豆角和猪肉

• 步骤 2：

  幹豆角提前4小时用清水包开

• 步骤 3：

  洗净后切小段

• 步骤 4：

  猪肉洗净后切小块

• 步骤 5：

  准备好相关作料

• 步骤 6：

  锅热后倒入菜籽油，葱姜煸香后盛起

• 步骤 7：

  留底油丢进肥肉块煸炒至出油再放入瘦肉块

• 步骤 8：

  炒制变色后滴入适量料酒

• 步骤 9：

  倒入幹豆角和调料加适量清水加盖大火

• 步骤 10：

  滚开后转小火炖至幹豆角快软烂时滴入适量老抽

• 步骤 11：

  转大火加白糖炖至上色

• 步骤 12：

  再加些食盐炒匀

• 步骤 13：

  待卤汁渐干时关火

• 步骤 14：

  盛入碗中即可