微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
1粉和泥的量也不是绝对的,因为含水量不同,泥可以适当的减掉2-3克,我做的时候稍微有一点点干,南瓜泥水份很多,可以过筛一下。2擀的时候加一点干粉,防止粘在一起。3冷冻的时候也要记得撒粉,用保鲜盒装起来密封。4撒的手粉是生的,糯米粉、木薯粉、玉米淀粉都可以。5可以替换百分之十的糯米粉,全部用糯米粉也可以,但是不会很Q。