海蛎煎的做法步骤

• 步骤 1：

  蒜切小段

• 步骤 2：

  蒜，海蛎，地瓜粉混在一起拌匀。

• 步骤 3：

  感觉已经粘在一起就行，加调味继续搅拌。第一次煎，地瓜粉可分多次放，直到合适为止。

• 步骤 4：

  下锅煎

• 步骤 5：

  煎个两分钟，把打好的鸡蛋，沿锅边倒下去，一面中火煎个三至四分钟，我喜欢焦点，不喜欢的三分钟就可以。具体视海蛎多少而定。

• 步骤 6：

  翻面继续煎。

• 步骤 7：

  完美出锅。