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步骤 1:
现在马齿苋正是吃的时候,到菜地里挖一些,看我挖了好多,都是晚上拌凉菜吃了
步骤 2:
花椒叶取叶尖,就是嘴嫩的叶子,味道很好闻
步骤 3:
我弄的杂粮面,高粱面和白面参到一起,加入酵母粉,醒发两个小时开了就行。发面的步骤忘记拍照了
步骤 4:
把马齿苋和花椒叶淘洗干净切碎,撒入适量的盐,和面团揉到一起
步骤 5:
整形切开
步骤 6:
冷水放到篦子上醒十几分钟,然后开火蒸
步骤 7:
打火二十五分钟,在闷一会,很好吃
因为家里有糖尿病人,所以我家顿顿都是杂粮馒头,马齿苋很适合三高人群吃,可以多挖一些,凉拌,炒,都可以