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步骤 1:
皮蛋去皮清洗干净
步骤 2:
然后对半切开,切成小瓣,依次摆在盘子中
步骤 3:
生姜,大蒜,青椒分别切末
步骤 4:
准备一个碗,把生姜、大蒜、青椒放入碗中,倒入生抽一勺、醋一勺、鼓油一勺、香油一勺调制均匀
步骤 5:
搅拌好的料汁浇在摆好的皮蛋上即可
步骤 6:
成品
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