芦笋腊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  芦笋洗净，关键部分在于把根部的皮适当去除，切断。

• 步骤 2：

  焯水捞出，迅速放入冷水/冰水。

• 步骤 3：

  腊肉切片，大蒜待用。

• 步骤 4：

  热油锅，爆香大蒜，入肥部分煸炒出油，放入所有的腊肉煸炒，加少许糖，入准备好的芦笋翻炒片刻，加盐，少许生抽，煸炒一会即可出锅。

• 步骤 5：

  完成！