这是八寸的配方………慕斯蛋糕代表着爱慕与思念,这款黄瓜酸奶慕斯蛋糕有别于其他甜腻的慕斯蛋糕,它层次分明,口感清爽、清甜、清新————一句话——不一般的甜点————简单易做
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步骤 1:
饼干碎140g+隔水融化的50g黄油搅拌均匀铺在磨具底部
步骤 2:
黄瓜900g洗净切小丁用搅拌棒打成泥(切记不能加水)然后过滤分成黄瓜泥、黄瓜水
步骤 3:
吉利丁片10g+白糖40g+70g黄瓜汁隔水融化倒入黄瓜泥里搅拌均匀倒入磨具里放冰箱冷冻30分钟
步骤 4:
白糖40g+纯净水70g+吉利丁片10g隔水融化倒入400g自制无糖酸奶里搅拌均匀倒入磨具里冷冻半小时
步骤 5:
吉利丁片10g+白糖40g+70g黄瓜汁隔水融化倒入剩余的黄瓜汁里搅拌均匀到入磨具里冷冻1小时或冷藏4小时以上
步骤 6:
漂亮的青瓜酸奶慕斯制作好了
步骤 7:
漂亮吧
步骤 8:
口感清爽,层次分明……不一般的甜点
步骤 9:
图片不能传递味道,那么就自己动手制作吧