可乐樱桃鸡肉#给老爸做道菜#的做法步骤

• 步骤 1：

  所有的食材和调料备齐……

• 步骤 2：

  鸡脯肉洗净后切成小丁用料酒、老抽、胡椒粉、盐和鸡精调味后腌制20分钟

• 步骤 3：

  樱桃洗净后取核备用……

• 步骤 4：

  碗里加一个鸡蛋、面粉和10克淀粉搅匀备用……

• 步骤 5：

  加入腌制好的鸡脯肉搅拌均匀、让每块鸡脯肉都裹上糊糊

• 步骤 6：

  热锅凉油烧到六成热的时候、放入裹上糊糊的鸡脯肉炸至金黄色捞出沥干备用……

• 步骤 7：

  锅里留少许底油、倒出多余的油、加入葱姜丝爆香后、加入番茄酱翻炒

• 步骤 8：

  加入樱桃小火继续煸炒至樱桃变软……

• 步骤 9：

  倒入可乐

• 步骤 10：

  加入白糖后、大火烧开转小火

• 步骤 11：

  再加入炸好的鸡脯肉

• 步骤 12：

  小火翻炒均匀

• 步骤 13：

  淀粉提前用少许清水搅拌均匀、倒入锅中、搅拌均匀即可出锅……

• 步骤 14：

  成品一

• 步骤 15：

  成品二

• 步骤 16：

  成品三

• 步骤 17：

  配上一碗海带汤

• 步骤 18：

  完美收场……