鱼香肉丝，这味道确定能让你味口大开的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需食材与碗汁瘦肉切丝加入白胡椒粉，料酒，生抽，芡粉，食用油少许拌匀腌制一会

• 步骤 2：

  碗汁用醋，糖，葱花，生抽，老抽，芡粉调均待用

• 步骤 3：

  锅油热到入肉丝停顿5一8秒再翻炒不易粘锅

• 步骤 4：

  大概炒15一20秒就可以起锅了，以免炒老了

• 步骤 5：

  盛入碗中待用

• 步骤 6：

  锅另起油，油热到入辅料炒10秒左右起锅

• 步骤 7：

  锅少许油加豆瓣酱炒香

• 步骤 8：

  倒入豆肉丝炒几秒后倒入辅料

• 步骤 9：

  一起翻炒均匀，把提前准备好的芡汁倒入锅中翻炒均匀

• 步骤 10：

  起锅装盘即可

• 步骤 11：

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