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步骤 1:
青木瓜用食品料理机打成泥,揉成光滑可以拉出薄膜的面团,发酵到3倍大。分割成100g左右的面团6个。
步骤 2:
分别整形成长条形。
步骤 3:
打一个结。
步骤 4:
放入模具,进行第二次发酵。
步骤 5:
体积膨大到2倍就可以了。
步骤 6:
烤箱预热190度,上下火烤20分钟。
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