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日式牛肉饼#给老爸做道菜#收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉 250g
- 洋葱 一个
- 蛋清 一个
- 面包糠 30g
- 海盐 2g
- 黑胡椒酱 15g
- 紫甘蓝 两片
- 小番茄 适量
- 蔓越莓干 适量
- 黄瓜 适量
- 黄油 30g
日式牛肉饼#给老爸做道菜#的做法步骤
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步骤 1：
将牛肉切块，洋葱切末
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步骤 2：
牛肉用料理机打成肉糜
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步骤 3：
加入面包糠，黑胡椒酱，海盐，洋葱蛋清搅拌上劲
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步骤 4：
取30g肉馅拍成薄薄的牛肉饼，平底锅内放入黄油融化，接着放入牛肉饼小火煎至两面金黄即可
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步骤 5：
紫甘蓝清洗干净切丝
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步骤 6：
接着在盘内放入牛肉饼，淋上黑胡椒酱，边上放紫甘蓝，切块的小番茄，蔓越莓干，樱桃和黄瓜片即可~
牛肉是老爸比较爱吃的，今天是父亲节，做一道日式牛肉饼送给爸爸吧~
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