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超级下饭-黄瓜菜收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 青椒 适量
- 冰糖 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 花椒 适量
- 干辣椒 适量
- 蒜 适量
- 黄瓜 适量
- 五香粉 少量
- 香叶 少量
- 八角 少量
- 桂皮 少量
- 芝麻 适量
- 耗油 少量
- 陈醋 适量
超级下饭-黄瓜菜的做法步骤
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步骤 1：
黄瓜洗净切条用盐淹两小时，淹过后用石头压一晚上下水，压干水后的黄瓜放到盆里。
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步骤 2：
锅里倒入适量的生抽和醋在放入几块冰糖调成酸甜汁烧开倒入适量五香粉放凉倒入盆里。
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步骤 3：
大蒜剥皮切片，辣椒洗净切圈，姜切丝，芝麻在倒入适量的耗油在盆里。
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步骤 4：
适量干辣椒切段，香叶少量，桂皮少量，花椒适量，锅里放油烧热倒入准备好的调料炸香倒入盆里拌均，淹一个小时就可以吃了
