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皮蛋瘦肉粥收藏
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所需食材
- 主食材：
- 大米 120克
- 瘦肉 100克
- 皮蛋 1个
- 香油 1/2小勺
- 水 1450克
- 腌肉料：
- 香油 1/4小勺
- 姜丝 3克
- 调味料：
- 香葱 5克
- 胡椒粉 1小撮
- 盐 1/2小勺
- 鸡精 1/2小勺
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
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步骤 1：
米洗完先煮上
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步骤 2：
准备瘦肉皮蛋
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步骤 3：
皮蛋切块
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步骤 4：
瘦肉切条
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步骤 5：
切好的瘦肉加入油，淀粉，盐腌十分钟
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步骤 6：
煮开的米粥加入瘦肉随后加入油，胡椒粉，鸡精，盐
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步骤 7：
煮到差不多时最后加入皮蛋再煮十分钟就可以了
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步骤 8：
香喷喷的皮蛋瘦肉粥
小贴士
切蛋时刀沾一下水或油切时就不会粘刀了
