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步骤 1:
原料
步骤 2:
洋葱,香菇洗干净切碎
步骤 3:
锅里烧开水放入小许盐,下意大利面煮7~8分钟,煮至没有硬心
步骤 4:
捞起用油拌一下防止粘连
步骤 5:
热锅下油,放入洋葱爆炒
步骤 6:
倒入肉沫继续炒
步骤 7:
加入香菇
步骤 8:
放入一匙盐,一勺蚝油,两勺番茄酱,一匙糖
步骤 9:
倒入没过食材的清水,煮到汤汁浓稠
步骤 10:
倒入意面,吸干汤汁就可以起锅了
步骤 11:
成品
意面煮熟千万别过冷水,只需要用油拌一下就好了,过了凉水会影响口感,没那么Q弹