窝窝头的做法步骤

• 步骤 1：

  玉米面粉

• 步骤 2：

  糯米粉

• 步骤 3：

  白砂糖(可以根据个人口味增减，我的这个量适合南方人口味，略甜)

• 步骤 4：

  玉米面粉和糯米粉，糖混合放在容器中，分次加入牛奶。

• 步骤 5：

  边加牛奶边用筷子搅拌，再揉成面团。

• 步骤 6：

  盖上盖子松弛15分钟。

• 步骤 7：

  面团揉长，如图。

• 步骤 8：

  切小块。

• 步骤 9：

  把小块面团揉圆，再用手指做出窝窝头形状，如图，依次做完。

• 步骤 10：

  蒸锅中放入适量水，放蒸屉铺上吸油纸。如果不放吸油纸，抹点油也可以。准备开始蒸。大火烧开，上气后蒸12分钟，关火闷2分钟即可。

• 步骤 11：

  出锅。

• 步骤 12：

  香甜美味。

• 步骤 13：

  儿子形容:香，甜，糯。