苹果软欧的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好水果液材料

• 步骤 2：

  将苹果洗净后用厨房纸吸干表面水份，然后将苹果切成薄片放入无油无垢的玻璃罐里，加入清水和白砂糖搅拌均匀后室温放置5天，每天开盖搅拌一次

• 步骤 3：

  待水果蜂蜜液培养好后准备好水果蜂蜜种面团

• 步骤 4：

  将所有材料放入卡士厨师机里

• 步骤 5：

  搅拌均匀

• 步骤 6：

  然后将搅拌好的种面放入玻璃碗中盖上保鲜膜静置1小时后放入冰箱冷藏24小时

• 步骤 7：

  将所有材料和种面除黄油外放入卡士厨师机里搅拌均匀

• 步骤 8：

  搅拌均匀后放入黄油一起搅拌均匀

• 步骤 9：

  然后将水果液里的苹果切丁放入面团里一起搅拌

• 步骤 10：

  然后将搅拌好的面团取出分成300g大小的等份，盖上保鲜膜室温松弛40分钟

• 步骤 11：

  醒发好后将面团用剪刀剪开，撒上面粉

• 步骤 12：

  最后放入已预热好的190摄氏度的烤箱中上下火烤25分钟左右即可，最后用风门烤5分钟

• 步骤 13：

  出炉后放网架上放凉冷却

• 步骤 14：

  完成

• 步骤 15：

  切块

• 步骤 16：

  近看

• 步骤 17：

  再看

• 步骤 18：

  不错吧

• 步骤 19：

  配上酸奶

• 步骤 20：

  下午茶时间到啦