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步骤 1:
嫩豆腐切薄方块;海鲜菇清洗干净;青菜洗干净切好;葱蒜切好备用;
步骤 2:
锅内热油,放入豆腐两面煎至金黄,盛出;
步骤 3:
另起油锅,放入蒜瓣爆香,加入海鲜菇煸炒至出水;
步骤 4:
豆腐和青菜入锅,加一点水,加入生抽、老抽,翻炒一分钟;盖上锅盖闷两分钟;
步骤 5:
加入鸡精、小葱,翻炒均匀出锅。
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