香辣毛豆＃给老爸做道菜＃的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜毛豆用淡盐水泡15分钟清洗干净。

• 步骤 2：

  剪去毛豆的两边的小角(剪去两边的小角好入味)，再洗一遍。

• 步骤 3：

  洗好的毛豆放入锅里，加入没过毛豆的水，放入八角和桂皮煮开。

• 步骤 4：

  准备好干红辣椒(干红辣椒剪开更能散发出辣味)和花椒粒。

• 步骤 5：

  水开以后先煮五分钟，下入干红辣椒和花椒，放两勺红烧酱油，再放入适量的盐(盐的咸淡根据自己的口味去放，可以尝一下)，煮二十分钟。

• 步骤 6：

  香辣毛豆煮好了，让老爸下酒吃。

• 步骤 7：

  味道好极了。

• 步骤 8：

  毛豆太好吃了，再倒一杯酒。