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步骤 1:
韭菜切段,胡萝卜切稍微粗一点点的丝
步骤 2:
葱姜蒜切碎,我喜欢吃姜和蒜所以多切了一点,这个可以根据个人爱好切的
步骤 3:
葱姜蒜下锅爆出香味儿
步骤 4:
然后下红久久火锅底料,因为不能吃辣,所以少放了一点,喜欢吃辣的可以多放点
步骤 5:
翻炒均匀
步骤 6:
先下胡萝卜,因为相比较韭菜的话胡萝卜不太好熟
步骤 7:
把胡萝卜炒一小会再下入韭菜
步骤 8:
等韭菜炒软再把盐和味精放点,就好啦,出锅啦
花蛤要用水焯一下,焯水以后用凉水再洗一下,也要提前用水养养,让它把脏东西吐出来