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步骤 1:
准备好主辅料
步骤 2:
因为鱼太大,从中间切开蒸。。鱼身上身下都铺上葱姜
步骤 3:
大火蒸10分钟即可。捡去葱姜不要,把蒸出来的汤汁也倒掉只留鱼肉
步骤 4:
换一个盘子,把鱼摆好,在鱼身上均匀的倒上蒸鱼豉油铺上葱跟辣椒丝
步骤 5:
用热油一泼,放上香菜装饰即可。
红油辣子,川菜的重头戏
一块老烧厚豆腐
辣椒炒腊肉
新手也可以做的藤椒肥牛
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麻辣小龙虾
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