鱼肉是减肥期间的宝宝最爱的蛋白质了，味道很香，只有不过度烹饪，就不用担心长肉肉，真好。
多春鱼，属胡瓜鱼目胡瓜鱼科，原产自日本的深海鱼，因其鱼肚中一年都有鱼子，因此得名多春鱼，又名毛鳞鱼、胡瓜鱼。有许多卵的小鱼，因其雌鱼肚中多有鱼子，因此得名“多春”。
多春鱼的营养价值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。鱼的个头虽不大，肉质却特别嫩滑！鱼肉的清甜鲜美，特别是当牙齿咬到一整包鱼籽时，细细的鱼籽在齿间爆裂的快感。
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盐煎多春鱼-减肥肉食#给老爸做道菜#收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 多春鱼 8条
- 盐 适量
- 黑胡椒碎 适量
- 小青柠 4个
- 罗勒碎 适量
- 植物油 适量
盐煎多春鱼-减肥肉食#给老爸做道菜#的做法步骤
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步骤 1：
超市买的多春鱼，125克，一包里有八条，小小的，但是大都肚子鼓鼓的。
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步骤 2：
撒盐。
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步骤 3：
黑胡椒碎。
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步骤 4：
小青柠切开，挤柠檬汁。
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步骤 5：
罗勒碎来一点点。放在旁边盐一会儿。这个空档去做别的菜式。
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步骤 6：
平底锅刷油。
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步骤 7：
把多春鱼放进去单面中小火煎。
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步骤 8：
翻个面。不需要煎太久的，闻着香就出锅了。鱼肉非常的嫩滑，吃的时候也不需要吐刺。一口下去满满的鱼籽，咯吱咯吱香。鱼籽竟然是有这香甜的口感，甚是奇妙的一种吃鱼体验。
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步骤 9：
搭配了白萝卜和土豆片。
