丝瓜咸焖虾#给老爸做道菜#的做法步骤

• 步骤 1：

  咸菜梗先泡

• 步骤 2：

  虾去头，背上剪一刀去虾线，加料酒，白胡椒粉腌10分钟

• 步骤 3：

  水烧滚加少许盐和一滴油，焯下丝瓜

• 步骤 4：

  捞起放煲底

• 步骤 5：

  配料切碎

• 步骤 6：

  热锅烧油爆香姜和咸菜

• 步骤 7：

  加入虾炒几下，加料酒和少量水，鸡精酱油调味

• 步骤 8：

  少许水淀粉

• 步骤 9：

  大火加入炒匀，加入小米椒

• 步骤 10：

  配上自制滴青梅酒

• 步骤 11：

  上菜

• 步骤 12：

  老爸请