烤茄子～这么做真是太好吃了的做法步骤

• 步骤 1：

  食材洗净准备（不能吃辣就不要放辣椒或者用甜椒代替颜色会更好看更有食欲）

• 步骤 2：

  茄子对半切开，横纵划几刀（不要把皮切断开了哦）用刷子在表面均匀的抹上食用油

• 步骤 3：

  放蒸汽炉蒸20分钟（木有蒸汽炉蒸锅可以代替）

• 步骤 4：

  蒸茄子的时间把蒜，青红椒切碎，葱切小段

• 步骤 5：

  加少许盐、2汤匙蚝油、食用油适量、黑胡椒少许搅拌均匀（蚝油含盐，盐一定要少加哦）

• 步骤 6：

  茄子蒸熟取出，把调好的酱汁放在茄子上

• 步骤 7：

  烤箱提前预热200度，3-5分钟，预热完毕放入食材中上层烤20分钟即可

• 步骤 8：

  取出撒葱花即可，特别嫩入味太好吃了，来一碗米饭是再好不过了。蒸好再烤的茄子非常好吃。（成品1）

• 步骤 9：

  成品2

• 步骤 10：

  成品3