五花肉炖黄花菜的做法步骤

• 步骤 1：

  原料

• 步骤 2：

  五花肉切块，黄花菜泡上，姜蒜洗干净切片，八角，桂皮，香叶洗干净备用

• 步骤 3：

  五花肉冷水下锅，煮出血沫，捞起洗干净备用

• 步骤 4：

  热锅下油，放入姜蒜爆香

• 步骤 5：

  放入五花肉煸炒至两面金黄

• 步骤 6：

  加入1匙盐，1勺蚝油，酱油，老抽，料酒，白糖翻炒均匀

• 步骤 7：

  倒入没过肉的开水，放入八角，桂皮，香叶

• 步骤 8：

  大火煮开后放入泡过的黄花菜

• 步骤 9：

  小火炖煮40分钟，大火收汁

• 步骤 10：

  起锅按个人喜好撒入葱花