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麻辣小龙虾收藏
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时间 30-60分钟 掌勺(高级)
所需食材
- 小龙虾 2斤
- 花椒 25克
- 麻椒 25克
- 干辣椒段 60克
- 姜片 10克
- 八角 3-4个
- 草果 1个
- 肉蔻 5克
- 桂皮 5克
- 香叶 5克
- 丁香 5克
- 盐 15克
- 植物油 200ml
- 十三香 两勺
- 啤酒 两瓶易拉罐
麻辣小龙虾的做法步骤
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步骤 1：
做了好几次了今天才上传！龙虾用刷子刷干净头剪掉，虾线去掉过油！
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步骤 2：
所有调料放入碗里
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步骤 3：
锅里放多点油烧热放入大料炒出香味
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步骤 4：
放入龙虾翻炒倒入啤酒，放入一勺十三香煮会，在放入盐，水收放的差不多的时候放入芹菜（黄瓜莴笋都可以，汁不要收的太干要留点汤再放入一勺十三香，鸡精调味就可以了！
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步骤 5：
出锅孩他爸可以配啤酒喽，自己做的比较干净，刷了好几遍呢！
