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步骤 1:
新鲜黄瓜两根,洗净备用
步骤 2:
黄瓜用刀拍碎,拍成这种程度即可
步骤 3:
拍好的黄瓜切段
步骤 4:
装入拌菜盆中
步骤 5:
蒜瓣拍成蒜泥
步骤 6:
锅里放油,把辣椒炸香
步骤 7:
把所有配料一起放入拍好的黄瓜中,最后把炸香的辣椒连同辣椒油一起浇上,拌匀即可
步骤 8:
装盘
辣椒不是太辣,所以我放的多,若是太辣,可以少放或是不放
拌菜特别随意,各种作料可以随意添减,根据个人口味,自己在家拌菜,没有什么规律,可以品尝,根据味道添加作料,没有特定