酿豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐挖出洞，喜欢肉多挖大洞否则挖小

• 步骤 2：

  五花肉切沫用适量的油盐胡椒粉酱油挖出的豆腐拌均

• 步骤 3：

  将肉酿入豆腐里，肉不要突出豆腐太高，否则煎出来的肉和豆腐颜色不一致

• 步骤 4：

  锅里多放油，肉的那面先煎

• 步骤 5：

  中小火煎至底部边上变黄时，可以用铲子反面

• 步骤 6：

  反面也煎至金黄

• 步骤 7：

  胡萝卜切丝葱切碎，锅里放入油炒香放入煎好的豆腐，加水没过豆腐，加一点鸡粉，

• 步骤 8：

  豆腐和肉煎熟后撒入葱花豆腐盛出

• 步骤 9：

  剩下的水勾欠淋在豆腐上就可以吃喽