肥 · 常好吃且不上相 · 牛的做法步骤

• 步骤 1：

  从冰箱里摸点肥牛出来，洗俩西红柿，拿点芹菜和金针菇

• 步骤 2：

  锅里加水烧开，把脑袋上拉了两刀的西红柿扔进去

• 步骤 3：

  抽空切切葱姜蒜和洋葱

• 步骤 4：

  烫差不多了捞出来，去个皮

• 步骤 5：

  水先别倒火先别关，金针菇随便撕一撕，也扔水里，烫到比自己喜欢的熟度再稍微差点的样子，捞出来

• 步骤 6：

  抽空把西红柿切成小块块

• 步骤 7：

  锅里放油烧温，加点番茄酱

• 步骤 8：

  小火慢慢扒拉到差不多这样，淋点料酒进去

• 步骤 9：

  非常认真的扒拉出红油，扔葱姜蒜洋葱

• 步骤 10：

  扒拉匀

• 步骤 11：

  倒西红柿

• 步骤 12：

  慢慢扒拉成差不多这样，大部分不成柿形仿佛一锅番茄酱的样子……加点盐和生抽

• 步骤 13：

  扒拉扒拉加点热水

• 步骤 14：

  挪到砂锅里

• 步骤 15：

  金针菇扔进去，开小火咕嘟着

• 步骤 16：

  刚才的锅里加水烧开，扔肥牛进去

• 步骤 17：

  稍微一烫，差不多这样还带点粉色就可以关火啦

• 步骤 18：

  捞到砂锅里

• 步骤 19：

  芹菜稍微切一切扔进去

• 步骤 20：

  小心的扒拉匀，把芹菜埋起来，洗几根香菜扔进去，加点胡椒粉

• 步骤 21：

  扒拉匀，水开了稍微一咕嘟就可以关火啦

• 步骤 22：

  盖着盖子端下来，理论上可以营造出一种开盖有奖的惊喜氛围……

• 步骤 23：

  开盖欣赏一下（同时闻着香味拍照）

• 步骤 24：

  来，张嘴～

• 步骤 25：

  来来来，吃点明天见（好了你不要说了）

• 步骤 26：

  肉啥的往米饭上一盖，拌一拌～

• 步骤 27：

  对不起真没法细说，我饿……