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红茶棉花糖脆片慕斯+收藏
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红茶棉花糖脆片慕斯+的做法步骤
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小贴士
1，煮蛋黄糊是要快速搅拌，避免蛋黄被烫熟。
2，如果有少量结块，可以用均质机打一下，我懒了，没用哈！
蛋糕体和慕斯都用了fluff的棉花糖代替砂糖，虽然甜度降低，但是一点也不影响蛋白，蛋黄的打发情况。慕斯圈是展艺的，质量出乎意料的好！
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