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啤酒小龙虾收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 小龙虾 1000克
- 啤酒 350ml
- 生抽 适量
- 姜蒜葱 适量
- 花椒 适量
- 耗油 适量
- 食盐 适量
- 干辣椒 适量
啤酒小龙虾的做法步骤
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步骤 1：
清洗小龙虾，用刷子刷干净，边刷边冲水，去虾肠（捏住虾尾巴中间一瓣轻轻一拉就出来了）去沙囊，虾头三分之一处剪开把沙囊拉出，留虾黄，处理好清洗干净
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步骤 2：
热油锅，爆香 姜蒜葱花椒干辣椒，放小龙虾爆炒出香味，放啤酒酱油焖煮至收汁即可
小贴士
简单美味
第一次煮小龙虾，绝对是最简单的版本了，由于没想到上传食谱所以没拍照
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