小贴士

1.枸杞和盐最后半个小时才放。其余材料，提前浸泡，这样炖起来比较出味。
2.鸽子选择老鸽，这样炖起来的汤比较补，且肉质比较香甜。
3.电炖盅炖4个小时，高压锅则1个半小时.高压锅先大火炖半个小时，再小火炖一个小时。