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步骤 1：
南瓜去皮切块煮熟或蒸熟。压成溶加水和糖及鱼胶粉拌均,加热。
步骤 2：
西米先用漫火煮熟至透明状。
步骤 3：
加入西米及椰桨煮至微滚。关火。
步骤 4：
倒入模放冰箱雪3小时至凝固,即可享用。
如果在半凝固的时候,再搅动ㄧ次会让西米分布均匀,会更完美。
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