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步骤 1:
豆腐切成5mm的厚片
步骤 2:
锅中放油,大火煎至两面金黄
步骤 3:
煎好的豆腐盛入盘中,把锅中多余的油倒入碗中,锅中留少许油备用。
步骤 4:
开大火,把豆腐放入锅中,撒上辣椒粉,自然粉跟自然粒。再倒入味极鲜,盖上锅盖,然后改成小火煎至五分钟,出锅就好啦。
步骤 5:
出盘,撒上蒜泥提香。
步骤 6:
成品。
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