蒸蛋糕和电饭煲蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  材料准备好，蛋清蛋白分开，碗里不能有水

• 步骤 2：

  蛋清加柠檬加糖打发，（我用的是打蛋器，用手太累）

• 步骤 3：

  蛋黄加糖加面粉加牛奶搅拌开（一个碗不够用就分两个碗了）

• 步骤 4：

  打发好的蛋清分次加入蛋黄里，上下搅拌开

• 步骤 5：

  电饭煲预热刷油，倒入拌好的蛋坯（留了一点做蒸蛋糕）

• 步骤 6：

  碗里刷油，到入剩下的蛋坯，冷水下锅小火蒸20分钟

• 步骤 7：

  哔！蛋糕熟了（不要马上开盖，焖它20分钟就可以了

• 步骤 8：

  熟了！可以脱模了

• 步骤 9：

  感觉蒸熟的颜色好看些有木有？！