超柔软的棉花糖吐司(免一发)

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所需食材

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小贴士

1. 面粉每个牌子的吸水量都不一样,所以酌情增减10克。
2. 揉面过程中最后加入酵母是因为现在天热,烤了到揉面过程中会导致面团过热发酵,天冷时候可以直接加入,无 需等最后。
3. 烤箱温度仅供参考,请根据个人烤箱的温度调节。

风中蔷薇20 2017年06月15日发布
棉花糖在我们的印象中,除了制作牛轧糖之外貌似不能做什么了,但是这款fluff棉花糖却是个例外。这是液体的棉花糖,不但能够做牛轧糖,还能作为夹心、抹面和加入蛋白和淡奶油里打发。我脑洞大开,用来做吐司,哈哈,想不到味道很好吃,焦糖味的。这款吐司我省略了一发,直接整形放入土司盒,九分满就开烤了,这样做可以省略很多时间,口感吃起来也很软。
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