这道菜造型色彩缤纷，春卷的馅料可以随心所欲（我们做的是虾、圣女果和水蜜桃的呢），水果营养开胃，在这个没食欲的夏天，是个不错的选择哦~
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孕妇瘦身美食——越南春卷收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 虾 若干
- 猕猴桃 1个
- 圣女果 若干
- 米纸 几片
- 生菜 1颗
- 黄瓜 半根
- 胡萝卜 半根
- 辣椒 两根
- 灯笼椒 1个
- 鸡蛋 1个
- 柠檬 半个
- 蒜末 适量
- 鱼露 一茶匙
- 酱油 一茶匙
孕妇瘦身美食——越南春卷的做法步骤
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步骤 1：
准备食材
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步骤 2：
鲜虾洗净，在放有姜水的水中煮熟，捞出过冷水，剥壳、去虾线，备用
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步骤 3：
平底锅中倒入少量油，打蛋打散，摊成蛋饼
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步骤 4：
蛋饼切丝备用
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步骤 5：
黄瓜、胡萝卜切丝，焯水
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步骤 6：
米纸用温水浸泡1-2分钟，柠檬汁、小米椒、鱼露调成蘸汁
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步骤 7：
取出泡好的米纸，将备好的馅料放入
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步骤 8：
装盘，配上蘸汁即可食用
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步骤 9：
成品细节
小贴士
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