果树杯子蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋打入无水无油的盆里，倒入白糖。

• 步骤 2：

  用打蛋器高速打发，一直打发至鸡蛋液出现清晰纹路浓稠后，提起打蛋器，蛋液很缓慢滴落，且滴落的蛋液保持5—8秒后才消失，才算打好。低筋面粉分2次筛入翻拌均匀。

• 步骤 3：

  先取一小部分拌好的面糊与植物油翻拌均匀，再倒入剩余面糊翻拌均匀。

• 步骤 4：

  将蛋糕糊倒入纸杯至7-8分满。

• 步骤 5：

  提前预热烤箱，中层165度40分钟（具体时间根据自家烤箱脾气来调整，多观察颜色变化）烤好取出放凉。

• 步骤 6：

  黑巧克力装入裱花袋隔温水融化，在油纸画出树干，树干尽量画粗画厚一点，这样不易折断。晾干后，白色巧克力装入裱花袋滴入绿色素隔温水融化，在树干上画上叶子。再用红色巧克力点上果实。

• 步骤 7：

  蛋糕中间用小刀插一道深口，将树干插入其中。

• 步骤 8：

  奥利奥饼干去馅，装入保鲜袋用擀面杖碾碎。用勺子把饼干碎堆在树干周围。

• 步骤 9：

  成品。

• 步骤 10：

  成品。

• 步骤 11：

  成品。

• 步骤 12：

  成品。