小肉包#福临门好面用芯造#的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉、糖、酵母、水，放一盆里搅拌均匀

• 步骤 2：

  揉成光滑面团，盖保鲜膜发酵至1倍大

• 步骤 3：

  准备肉末，加入盐、酱油、油、淀粉、葱花拌匀，再加水拌至吸收，放入冰箱冷冻

• 步骤 4：

  面团取出，用手掌排气，重新揉圆，搓成长条状，切出一个个小挤子，盖保鲜膜醒发15分钟

• 步骤 5：

  取一个小面团，用擀面杖擀成中间厚四周薄的圆形

• 步骤 6：

  包入馅料

• 步骤 7：

  逐一完成，冷水下锅蒸15分钟，焖5分钟再开盖

• 步骤 8：

  成品

• 步骤 9：

  成品