玫瑰桂花酒酿发糕的做法步骤

• 步骤 1：

  STEP 1： 先将干桂花3克与20克的朗姆酒进行混合浸渍待用

• 步骤 2：

  STEP 2： 将120克自制酒酿米，少许酒，打成米糊 自制酒酿http://www.douguo.com/cookbook/1396437.html

• 步骤 3：

  STEP 3： 将酒酿米糊与200克的普通面粉混合

• 步骤 4：

  STEP 4： 将自制玫瑰花瓣打成泥后，与刚普通面粉盆合并，搅拌 自制玫瑰花酱http://www.douguo.com/cookbook/1562484.html

• 步骤 5：

  STEP 5： 再倒入之前浸渍的桂花，搅拌均匀

• 步骤 6：

  STEP 5： 现在处理下酵母，熟悉我的都知道，我喜欢先激活他们，这是爱的呼唤，哈哈。酵母溶于温水40克中，投入一些白糖作为营养来调动他们的积极性。出现沼泽状态了，就说明他们健康，准备要被投放前线啦。

• 步骤 7：

  STEP 6： 激活的酵母＋水倒入面团盆，搅拌成面糊状

• 步骤 8：

  STEP 7： 面糊的状态的是稠稠的，但是又有点流动性的，我建议大家可以调到比我图中的再稀一些的

• 步骤 9：

  STEP 8： 接下去要做发酵处理啦，我找来了6寸的做戚风蛋糕的模具，活底取出，包上一块蒸笼布

• 步骤 10：

  背后是这样的，一圈拉拉紧，正面就服帖啦

• 步骤 11：

  STEP 9： 面糊倒入模具，面上撒上一些大片的玫瑰花酱酱，注意看，这个时候占模具的一半左右高

• 步骤 12：

  STEP 10： 入烤箱——启动发酵功能——40分钟，这个时候是9分满的状态啦，打开烤箱的一瞬间，那个扑面而来的玫瑰花香，真是，唉呀妈呀 上蒸锅，倒满水，蒸

• 步骤 13：

  STEP 11： 我在盖子上加了个头巾不，很阿富汗，为了防止蒸汽回滴入发糕中

• 步骤 14：

  Ending 秀 出锅 放凉 脱模

• 步骤 15：

  切块小三角 看看组织

• 步骤 16：

  漂亮的蜂窝来了

• 步骤 17：

  没有放红糖，可是还是红红的 因为今天有玫瑰花酱的玫瑰花精油

• 步骤 18：

  小三角面上有玫瑰花瓣 内里有桂花和玫瑰的花香

• 步骤 19：

  侧面的蜂窝

• 步骤 20：

  撕开后的组织图 各位看客，是不是也能跟着动起来了哟 记得交作业哟~~~~期待~~~ HI， 我是爱娃（Elva） 教你如何做早餐的爱娃 不是夏娃~ 我也不会告诉你苹果在哪里的~^_^