鸡蛋手擀面排骨卤汤的做法步骤

• 步骤 1：

  食材洗干净切好备用

• 步骤 2：

  锅里热油放入葱姜蒜爆香加入香料和一点点豆瓣酱

• 步骤 3：

  放入排骨翻炒变色，倒一点点料酒，生抽，老抽，盐

• 步骤 4：

  加入多一些水大火烧开，小火煮40分钟加入胡萝卜，土豆，油泡在煮20分钟

• 步骤 5：

  放入青红椒闷2分钟，翻炒一下就好了。排骨汤卤备用，煮面条

• 步骤 6：

  面粉加入一点点盐和4个鸡蛋搅拌和面

• 步骤 7：

  光滑的面团醒20分钟

• 步骤 8：

  揉一遍，擀面薄薄一层，多撒一些面粉，防止粘连

• 步骤 9：

  两边向中间卷起，切面条

• 步骤 10：

  煮开水加一点点盐，面条抖掉多余的面粉，放锅里煮好

• 步骤 11：

  很劲道的一碗面

• 步骤 12：

  倒入排骨汤卤就可以吃了

• 步骤 13：

  开吃喽～

• 步骤 14：

  发几张

• 步骤 15：

  图图～