阳光很好的午后,窗外是呼啸的风和深秋萧瑟的落叶。
小朋友说,妈妈我想吃巧克力蛋糕了,于是用学厨的玫瑰金四寸加高蛋糕模,也用上了昨天刚做的奶油焦糖酱,做了好吃的焦糖奶油巧克力蛋糕,浓郁的巧克力香混着焦糖的香味,很满足的一个下午。
两个学厨加高四寸模具的量。
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1、奶油焦糖酱并非必须有,没有可不加,味道有所打折扣。
2、混合蛋糕糊的时候注意手法,要翻拌,避免消泡。
3、烤箱温度时间仅供参考,每家的烤箱脾气不同,请根据自己的经验调整时间和温度。