冬瓜排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨焯水，以便把血沫子去掉，捞出沥干

• 步骤 2：

  玉米切段

• 步骤 3：

  姜切片

• 步骤 4：

  冬瓜、胡萝卜、葱花、香菜切好备用

• 步骤 5：

  锅内加足量冷水，放入排骨，玉米，姜，八角，大火烧开转小火慢炖，40-60分钟即可。

• 步骤 6：

  肉拿筷子可以很容易扎进去，说明肉熟透了，可以加入冬瓜胡萝卜，加入少量的盐，出锅后加香菜葱花。完美！