微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
卤味收藏
浏览 93888
收藏 1340
时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 鸡蛋 6个
- 白都干 250g
- 藕 250g
- 可乐 500ml
- 老抽 2勺
- 干辣椒 适量
- 香叶 两片
- 小茴香 3g
- 十三香 2g
- 桂皮 2g
- 八角 一个
- 麻椒 5g
- 油 少许（煎豆干用）
卤味的做法步骤
-
步骤 1：
白豆干放锅中，锅中放少许油，煎到金黄，表皮起泡泡就可以盛出来啦。
-
步骤 2：
白豆干煎好就是这个样子，备用。
-
步骤 3：
鸡蛋煮熟后，剥皮备用。
-
步骤 4：
藕切片，大概3mm厚度就可以。
-
步骤 5：
豆干，藕，鸡蛋放入锅中，然后放入所有调料。
-
步骤 6：
最后倒入一瓶500ml的可乐，开大火煮开，改小火煮15分钟，晾凉腌制一宿，第二天吃就非常入味。咸鲜、麻辣味道相当不错哦。
-
步骤 7：
成品。
-
步骤 8：
就酒更美味。
夏季啦，喝点小酒，吃上卤味。好吃美味哦。
热门菜谱
