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步骤 1:
备好食材
步骤 2:
大米放入磨杯,磨成碎粒,这样容易熟,而且宝宝易消化。
步骤 3:
不用打得很细,差不多就可以。
步骤 4:
青菜切碎、玉米切粒、青豆压扁去皮、龙利鱼切薄片。
步骤 5:
开小火
步骤 6:
煸炒青豆玉米和鱼肉。
步骤 7:
鱼肉完全变色后,锅内加入清高汤(没有的话白水也一样)。
步骤 8:
开锅后放入碎米,中小火熬煮20分钟。
步骤 9:
不停搅拌防止粘锅。
步骤 10:
待米汤很浓稠时放入青菜碎。
步骤 11:
搅散青菜再熬煮5分钟,由于每家的厨具、食量和火候不同,具体时间请宝爸宝妈宝奶宝爷们自己酌情掌握。
步骤 12:
这样一碗美观营养的菜粥就可以出锅了,各家宝宝大口吃起来吧。
步骤其实很简单,各位家长可以自由搭配蔬菜,胡萝卜、南瓜、地瓜、山药、小油菜都可以。龙利鱼也可以用三文鱼、鳕鱼、鲜虾来代替,一定要注意把刺挑干净。